V soboto, 11. julija 2026, smo se v čudovitem okolju Čebelarskega doma na Podstenicah v Kočevskem rogu ponovno družili na zeliščarski delavnici, ki smo jo pripravili skupaj s Čebelarskim društvom Straža–Dolenjske Toplice.

Delavnica je bila izvedena v okviru sklopa prireditev Poletje v Kočevskem rogu, ki skozi poletne mesece obiskovalcem ponuja različne delavice in aktivnosti.

Tokratna delavnica je bila namenjena pripravi zeliščnih koktajlov in moktajlov, ki so navdušili vse prisotne. Na delavnici so se zbrale vse generacije, od otrok do starejših, kar je ustvarilo prijetno in sproščeno vzdušje. Ob smehu, pogovoru in ustvarjanju smo skupaj odkrivali, kako lahko iz domačih zeliščnih sirupov pripravimo okusne, osvežilne in nekoliko drugačne poletne napitke.

Skupaj smo pripravili kar šest različnih receptov, vsak s svojo zgodbo in značajem:

• Sivkina osvežitev – nežna kombinacija sivkinega sirupa, limone in mineralne vode.
• Bezgova penina – klasična poletna osvežitev z bezgovim sirupom in limono.
• Energija ingverjain mete – živahna kombinacija mete, ingverja in limete.
• Šipkov vetrič – prijeten spoj šipkovega čaja, mete in limone.
• Rožmarinov grenivkin špricer – nekoliko bolj aromatičen napitek z rožmarinom in grenivko.
• Šetraj Lemon Spark – presenetljivo svež okus šetraja z limono.

Vsak udeleženec je lahko napitke poskusil, jih prilagodil svojemu okusu in se naučil nekaj novih trikov za pripravo domačih poletnih osvežitev. Posebej nas je razveselilo, da so bili moktajli deležni številnih pohval. Mnogi udeleženci so povedali, da niso pričakovali, kako zanimive in bogate okuse lahko ustvarijo zeliščni sirupi, limona, mineralna voda in nekaj domišljije.

Takšne delavnice niso namenjene le učenju novih receptov, temveč tudi druženju, izmenjavi izkušenj in spoznavanju bogastva slovenskih zelišč. Prav lepo je bilo videti, kako so ob isti mizi skupaj ustvarjali otroci, starši, stari starši in ljubitelji zelišč vseh starosti.

Iskrena hvala Čebelarskemu društvu Straža–Dolenjske Toplice za odlično sodelovanje in vsem udeležencem za prijetno družbo, dobro voljo ter številne nasmehe.

Se že veselimo naslednjega srečanja!